Nuestra Cocina

Da los buenos días a tu mañana con los desayunos elaborados por nuestro chef; desde ricas tartas caseras hasta zumos recién exprimidos.
Disfruta de nuestra cocina fresca, natural, con productos de temporada, combinando tradición, cocina de vanguardia y sabores del mundo.
Podrás degustar nuestra carta durante todo el día en platos y medios platos.

El Equipo

Bajo la supervisión del Chef Luis Pulido y de Natxo Valle, un equipo joven y dinámico hará que tu visita a AMBIGÚ ESTACIÓN sea especial en todos los sentidos.

¡Vive una gran experiencia gastronómica con nosotros!

Ubicación

Ambigú Estación es un pequeño café restaurante bonito y acogedor, situado en la parte vieja Donostiarra, junto al emblemático mercado de la Bretxa en la calle Aldamar número 12.

· Nuestra Carta ·

NUESTROS DESAYUNOS y POSTRES

• TOSTAS y CAFES
  • Jamòn y tomate + café -- 3,80
  • Tomate y aceite + café -- 3,40
  • Aceite + café -- 2,90
  • Mantequilla y mermelada + café -- 3,40
  • Bollería o tortilla de patata + café -- 3,00
  • Suplemento zumo de naranja -- 1,40
    • HASTA LAS 12:00

• Tosta de tomate con jamón -- 5,70
• Tosta con tomate y aceite -- 3,00
• Tosta con mantequilla y mermelada -- 3,90
• Tosta con aceite -- 3,00
• Zumos de frutas naturales  -- 3'50
• Tortilla de patata -- 1,90
• Huevos fritos -- 6,00
• Huevos fritos con bacon o jamon-- 7'50
• Huevos revueltos -- 6'00
• Huevos revueltos con jamón o bacon -- 7,50
• Huvos Benedictinos-- 8'50€

NUESTROS PLATOS 

• Burrata, salsa de tomate con platano, acelgas rojas baby -— 14,00
• Arroz cremoso de espinacas, tortita de camarones -- 10,80
• Pimientos confitados, antxoas del cantábrico, guindillas -- 9,00
• Que te den morcilla, puré de patatas, apio, manzana, crema de pimiento -- 10,50
• Huevos escalfados con patatas y txiStorra-- 8,50
• Carpaccio de solomillo con hierbas, rúcula, parmesano -- 9,80
• Roast beef con guasacaca -- 10,50
• Txuleta de cerdo a baja temperatura, col morada y cebolletas -- 13,50
• Bacalao al pil pil, lima, patatas panaderas -- 15,00
• Pulpo asado sobre pure de aguacate, patatas rotas -- 17,50
• Hamburguesa (150g de carne de vaca ) rúcula, calabacín, cebolla frita, bacon crujiente, crema de queso y chips de yuca -- 10,80

• Arepa de pollo, bacon, mayonesa y aguacate -- 7,00
• Arepa de carne mechada, queso edam -- 8,00
• Arepa vegetal -- 6,50
• Patatas Bravas -- 5,50
• Croqueta de Jamón -- 2€ unidad

...DE BEBER copa / botella

• GENEROSOS
• Hidalgo, fino Seco. Palomino; D.O. Jerez -- 2,50 / 14,00
• Palo Cortado. Plomino; D.O. Jerez -- 4,50 / 30,00
  
• ESPUMOSOS
• Chenine Brut. Xarel-lo, Macabeo y Parellada; D.O. Cava -- 2,90 / 18,00
• Moscato Secret Moment. Moscato Dolce; Piacenza -- 2,90 / 16,00
• Blancos
• Abadia de San Campio, 2016. Albariño; D:O: Rias Baixas -- 2,50 / 15,00
• Cyatho, 2016. Verdejo; D.O. Rueda -- 2,00 / 13,00
• Meler, 2016. Chardonnay; D.O. Somontano -- 2,00 / 13,00
• El Novio Perfecto, 2016. Mostacteel, Viura, Macabeo; D.O. Valencia -- 2,50 / 15,00
• Itsas Etxarri, 2016. Hondarribi Zuri; D.O. Getariako Txakolina -- 2,00 / 13,00
• Josef Schwab, 2016. Gewürztraminer, Baden 3,00 / 18,00
  
• Josef Schwab, 2015. Riesling (Kabinett Troken), Baden 2,80 / 16,80
• ROSADOS
• lágrimas de Luna, 2016. Garnacha; D.O. Navarra 1,90 / 13,20
• TINTOS
• Solar de Ibalonja, 2016. Tempranillo; D.O. Rioja 1,60 / 10,50
• Vitarán, Crianza, 2014. D.O. Rioja 2,40 / 16,50
• Menguante, 2016. Garnacha; D.O. Cariñena 2,00 / 13,00
• Los Cantos, 2014. Tinta Fina, Merlot; D.O. Ribera 2,80 / 18,00
• La Traca, 2016. Bobal; D.O.C. Valencia 2,90 / 19,00
• Tirachinas, 2016. Mencia; D.O. Bierzo 2,90 / 19,00
• Dehesa Gago, 2016. Tinta de Toro; D.O. Toro 2,90 / 19,00

No olvides nuestro BRUNCH de los Sábados y Domingos
de 11 a 13
por 21,90€

"Platos elaborados con productos frescos y de la tierra.
Cocina cuidada para que os sintáis como en casa"

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